Mexicaanse peper Jalapeno M

De Jalapeño komen oorspronkelijk uit Mexico. Deze pepers zijn medium pittig, 5000 op de schaal van Scoville. Jalapeño pepers zijn kegelvormig en de kleur is groen, verkleurend naar rood. Zeer geschikt voor pikante gerechten maar heeft ook een decoratieve waarde als potplant op het balkon of terras, bij voorkeur op een beschutte plaats. Maak zelf uw eigen sambal, maar invriezen kan uiteraard ook.

Zaaien: vanaf half maart in een kweekbakje bij 20°C of later buiten onder glas. Na het verspenen in potten, in een kas of op de vensterbank zetten.
Oogsten: van juli tot oktober.

Capsicum annuum

Een zakje bevat 25 zaden