Bieslook

Bieslook, ook wel pijplook genoemd, is een heerlijk en makkelijk te kweken kruid voor een lekkere toevoeging aan sla, aardappelpuree en andere gerechten. Een onmisbaar ingredient om zelf kruidenboter te maken.
De plant bloeit met mooie paarse bloemen. Bijen, vlinders en andere insecten houden er ook van.

Zaaien buiten in de volle grond vanaf februari. Niet te dicht op elkaar en eventueel uitdunnen of verplanten. De zaadjes bedekken met een dun laagje aarde.
Bij het zaaien in een pot ervoor zorgen dat het water kan weglopen door een gat onderin de pot.
Wanneer de plantjes eenmaal zijn gekiemd, kun je er de hele zomer van snijden, de bladstelen lopen gewoon weer uit. De plant is winterhard, dus vlak voor de winter geheel terug snoeien en in het volgende voorjaar loopt de plant weer uit.

Allium schoenoprasum

Een zakje bevat 1 gram zaad, dat is ongeveer 800 zaden