Geen producten (0)
Geen producten (0)

Schorseneer

€ 0,85
Op voorraad
Omschrijving

Een typische, ouderwetse wintergroente, een zgn. "vergeten groente", net als pastinaak en meirapen.
Schorseneer wordt na het schillen in stukjes gesneden en gekookt, met een scheutje azijn om verkleuring tegen te gaan. De groente smaakt verrukkelijk (enigszins asperge-achtig), zowel gestoofd als vers in rauwkostschotels. Wordt daarom ook wel "armeluisasperge" genoemd.
Keukenhandschoenen in de aanslag! De bijnamen "keukenmeidenverdriet" en "huisvrouwenleed" komen door het feit dat bij het schillen van schorseneer een kleverig melksap vrijkomt. Hierdoor krijgt men vieze handen en ontstaan donkere plekken op kleding en keukenspullen, die moeilijk te verwijderen zijn. Onder water schoonmaken en schillen kan helpen.

Zaaien: vanaf april op ruggen of rijen met een onderlinge afstand van 25 cm. op diep bewerkte grond die niet vers bemest mag zijn (ook geen stalmest).
Op ruggen zaaien voorkomt dat je de lange pennen/wortels diep moet uitgraven, ze kunnen wel 30 cm. lang worden en breken makkelijk af.
In de regel na opkomst uitdunnen (het teveel aan planten wegnemen) tot de overgebleven planten op 10 cm uit elkaar staan. Tijdens de teelt de grond voldoende vochtig houden.
Oogsten vanaf oktober tot en met maart. Bij vorstvrij weer zijn ze vers te oogsten. Ook in de herfst kunnen ze worden gerooid en onder vochtig scherp zand in de kelder worden bewaard. Geschikt voor invriezen.

Scorzonera hispanica

Een zakje bevat 2 gram zaad, dat is ongeveer 140 zaden.

Ook interessant

€ 2,00
Vlambloem of Phlox Grandiflora Mix Deze mix van de Vlambloem is een mengeling van witte,…
€ 0,85
Op voorraad
Lampionplant Franchetti orange Deze aparte plante heeft van zichzelf maar kleine…
€ 1,00
Op voorraad
Gele biet Burpees Golden Gele biet Burpees Golden is een ras, oorspronkelijk…
€ 0,90
Op voorraad
Stokslabonen Blue Lake Opvallend lange (16-18 cm), dubbele peulen zonder draad,…
€ 1,10
Op voorraad
Was of Boterbonen French Brittle Wax De (vooral in het buitenland) beroemde Bleekgele Was - of…
€ 1,25
Op voorraad
Plukbloemen-pakket Met dit Plukbloemen-pakket heb je in 1 keer de top van de…
€ 7,50
Op voorraad
Lobelia Cascade kleurenmix Deze uitvoering van deze hanglobelia heeft een zee aan…
€ 0,85
Op voorraad
Droogbloemen-pakket Met dit droogbloemen-pakket heb je in 1 keer de top 10 van…
€ 8,00
Op voorraad
Veldsla Grote Noordhollandse Breedbladige Deze groente, als je het zo noemen mag, zou in geen enkele…
€ 0,90
Op voorraad
Zonnebloem Chocolate Aparte, zeer donkerbruine bloemen. Deze Zonnebloem kan 180…
€ 1,00
Op voorraad
Winterwortel Berlikumer Grote winterwortel, het ras is bekend vanwege de hoge…
€ 1,00
Op voorraad
Koolrabi Delikatess Weisser Een bijna vergeten groente, de koolrabi. Het ras wat wij in…
€ 0,90
Op voorraad
Vlijtig Liesje Hostii Mix Deze Impatiens walleriana Hostii Mix is een mengeling van…
€ 1,00
Op voorraad
Snack-komkommer Mini Munch Deze snack-komkommer is ideaal als gezond tussendoortje! Hij…
€ 1,10
Op voorraad
Schildzaad of Alyssum Sneeuwkleed Deze uitvoering van Schildzaad heeft een zee aan witte,…
€ 0,85
Op voorraad
Droogbonen Nier- of Kidneybonen Red Kidney Rode Nier of Kidney bonen, deze naam hebben ze gekregen…
€ 1,25
Op voorraad
Klaproos Ladybird Prachtige elegante rode bloemen met zwarte stippen, lijkt op…
€ 1,00
Op voorraad
Ronde Wortel Parijse Markt Een mooie, ronde wortel met een lekkere smaak, de naam is…
€ 1,00
Op voorraad

Wij maken gebruik van cookies om onze website te verbeteren, om het verkeer op de website te analyseren, om de website naar behoren te laten werken en voor de koppeling met social media. Door op Ja te klikken, geef je toestemming voor het plaatsen van alle cookies zoals omschreven in onze privacy- en cookieverklaring.

Facebook