Geen producten (0)
Geen producten (0)

Schorseneer

€ 0,85 (inclusief btw 9%)
Op voorraad
Omschrijving

Een typische, ouderwetse wintergroente, een zgn. "vergeten groente", net als pastinaak en meirapen.
Schorseneer wordt na het schillen in stukjes gesneden en gekookt, met een scheutje azijn om verkleuring tegen te gaan. De groente smaakt verrukkelijk (enigszins asperge-achtig), zowel gestoofd als vers in rauwkostschotels. Wordt daarom ook wel "armeluisasperge" genoemd.
Keukenhandschoenen in de aanslag! De bijnamen "keukenmeidenverdriet" en "huisvrouwenleed" komen door het feit dat bij het schillen van schorseneer een kleverig melksap vrijkomt. Hierdoor krijgt men vieze handen en ontstaan donkere plekken op kleding en keukenspullen, die moeilijk te verwijderen zijn. Onder water schoonmaken en schillen kan helpen.

Zaaien: vanaf april op ruggen of rijen met een onderlinge afstand van 25 cm. op diep bewerkte grond die niet vers bemest mag zijn (ook geen stalmest).
Op ruggen zaaien voorkomt dat je de lange pennen/wortels diep moet uitgraven, ze kunnen wel 30 cm. lang worden en breken makkelijk af.
In de regel na opkomst uitdunnen (het teveel aan planten wegnemen) tot de overgebleven planten op 10 cm uit elkaar staan. Tijdens de teelt de grond voldoende vochtig houden.
Oogsten vanaf oktober tot en met maart. Bij vorstvrij weer zijn ze vers te oogsten. Ook in de herfst kunnen ze worden gerooid en onder vochtig scherp zand in de kelder worden bewaard. Geschikt voor invriezen.

Een zakje bevat 2 gram zaad, dat is ongeveer 140 zaden.

Ook interessant

€ 2,00
Augurk Othello Heerlijk je eigen augurken inmaken! Othello is een ras dat…
€ 1,00
Op voorraad
Zonnehoed Purple Red Van oorsprong een wilde plant uit Noord-Amerika, maar…
€ 1,00
Op voorraad
Sugarsnaps of Suikererwt Jessy Dit zijn zoete doperwten, die je in zn geheel kunt opeten…
€ 1,10
Op voorraad
Margriet May Queen De bloemen ogen als zonnetjes dankzij hun stralend witte…
€ 1,00
Op voorraad
Lampenpoetser Blazing Star De purpurrose aren bloeien van boven naar beneden.…
€ 1,00
Op voorraad
Schorseneer Een typische, ouderwetse wintergroente, een zgn. "vergeten…
€ 0,85
Op voorraad
Akelei Double mix Een vaste plant uit de Ranonkelfamilie. Akelei wordt vaak…
€ 1,00
Op voorraad
Stokroos enkelbloemige mix Een tweejarige plant uit de kaasjeskruidfamilie. De Stokroos…
€ 1,00
Op voorraad
Roma-tomaat Dit zijn ovaalvormige, langwerpige tomaten. Ze hebben…
€ 0,75
Op voorraad
Stokroos Nigra Prachtige donkerpurperen tot zwarte bloemen, een blikvanger…
€ 1,00
Op voorraad
Karpatenklokje Carpatica Blue Een meerjarige klokjesbloem die rijk bloeit in een…
€ 1,00
Op voorraad
Sla Baby Leaf-mengsel Een veelkleurig mengsel van verschillende bladsoorten…
€ 1,00
Op voorraad
Dropplant Zoals de naam al doet vermoeden, ruikt deze plant naar drop.…
€ 1,00
Op voorraad
Vleestomaat Marmande Stevige, vlezige tomaten met weinig sap. Marmande is een…
€ 0,75
Op voorraad
Grote Kaardebol Bolvormige, stekelige bloemhoofden waaruit lila bloemetjes…
€ 1,00
Op voorraad
Mizuna Red Frills Deze sla geeft gerechten een flinke oppepper. Mizuna is een…
€ 0,85
Op voorraad
Rucola Ook bekend als Zwaardherik of Raketsla. Rucola heeft een…
€ 0,85
Op voorraad
Rode biet Egyptische Platronde Deze Rode biet kun je heel vroeg zaaien, omdat hij goed…
€ 0,75
Op voorraad

Wij maken gebruik van cookies om onze website te verbeteren, om het verkeer op de website te analyseren, om de website naar behoren te laten werken en voor de koppeling met social media. Door op Ja te klikken, geef je toestemming voor het plaatsen van alle cookies zoals omschreven in onze privacy- en cookieverklaring.

Facebook