Ui Noordhollandse Bloedrode
Vrij pittige ui met een prachtig intens rode kleur en ietwat plattig van vorm. De oorsprong van dit Allium-soort ligt, zoals de naam al aangeeft in Noord-Holland.
De Noodhollandse Bloedrode is een zaai-ui, dat wil zeggen dat je hem gewoon ter plaatse kunt zaaien in begin maart op een regelafstand van 40 cm, later de planten terugdunnen op ongeveer 7 cm in de rij. Vergeet hem niet water te geven in de zomer, dat hebben de uien nodig om een mooie grote bol te vormen. Kan ook vroeg op tray worden gezaaid voor een grotere en hogere opbrengst.
In de tweede helft van augustus begint het loof van de uienplanten te strijken. Pas als het loof van de planten helemaal is afgestorven dan pas uit de grond halen en nog een paar dagen laten drogen op het land bijvoorbeeld op een omgekeerde gaasbak of zoiets dergelijks, dit geeft de beste bewaarbaarheid. Je kunt ze dan zeker tot eind februari bewaren, zonder dat ze weer beginnen uit te lopen.
Allium cepa
Een zakje bevat 3 gram zaad dat is ongeveer 750 zaden.