Capucijner Ezetha's Krombek Blauwschokker
Na de opvallende purperroze bloei groeit een overvloed van blauw-paars gekleurde peulen. De zaden zijn zowel vers als gedroogd heerlijk van smaak en ook geschikt om in te vriezen.
Blauwschokker is een middelvroeg capucijner-ras, wat weinig last van nachtvorst heeft. De planten kunnen wel tot 2 meter hoog worden, teelt langs gaas of rijshout is daarom noodzakelijk. Ideaal om als windscherm te gebruiken!
Zaaien onder glas in januari / februari, buiten in maart of april. Zaai op regels of rijen met een onderlinge afstand van 1 meter en zet de zaden in de rij 4 cm uit elkaar. Zorg dat de grond tijdens de groei voldoende vochtig blijft. Gebruik vooral geen verse stalmest.
Oogsten in de maanden juni en juli.
Pisum sativum
Een zakje bevat 50 gram, dat zijn ongeveer 200 zaden.